Соте NAC meals из овощей

Можно ли накормить упитанного краснодарца набором NAC Meals? (да)

NAC Meals — это запускающийся через пару недель кубанский стартап, который делает простые вещи: готовит и продаёт еду. Чтобы еда лучше продавалась, её позиционируют как здоровую и диетическую. Не в том смысле, что ею хрен наешься, а в том смысле, что к разработке рецептур привлекли диетологов и профессиональных поваров, получив компонентно сбалансированные готовые обеды и ужины, число калорий в которых считать ненужно — оно написано на упаковке. В качестве бонуса еда может храниться до 5 дней и не надо мыть посуду. Продавать еду они планируют комплексами по 6 бланчей. Наверное, это намёк и претензия на офисные обеды и быстрые ужины без запар — разогрел и готово. Кого интересуют подробности, можете наведаться в их группу ВК или в Фейсбуке.

Сейчас NAC Meals оттачивает бизнес-процессы и раздаёт самым умным пробные наборы (подробности по телефону и в группе). Мы заказали два бланча наобум, то есть не знали что приедет. Коробку нам доставили курьером. Сайт пока не работает, можете не проверять.

DSC_0282

Коробка (производится в Кропоткине) закрыта наклейкой, что дает некую гарантию, что в еду никто не плевал хотя бы после заклеивания. Бесхитростные инструкции и список причастных лиц.

DSC_0285

Внутри два запаянных ланчбокса. Они то ли шведского производства, то ли произведены по шведской технологии — это, похоже, единственное из импортного, что есть в коробке. Кому интересно, производитель — Duni. Контейнеры без запаха, толстые, приличные, не шумят, можно точить в офисе, не смущая коллег хрустом пластика. Скорее всего, для сохранения в течение 5 дней они должны паковаться в безкислородной среде, так как никакие консерванты и антиоксиданты нигде не заявлены. Приехало всё еще тёплым.

DSC_0289

Тут стало понятно, что это не полуфабрикаты из какой-то биомассы или заморозка, в вполне обычная еда. В первом кусок рыбы с грибами и овощами плюс овощное рагу без уточнения состава. Как и заявлено, указана масса съедаемого и энергетический пакет. Почему-то не указано время приготовления/упаковки — это внушило бы уверенности.

DSC_0291

Во втором куриный рулет с диетическим сыром неизвестного сорта и гречневая каша с грибами. Масса та же, но калорийность выше. Видимо, первый бланч — это ужин, а второй — для более сытного обеда.

DSC_0292

Качество пайки хорошее, но отсеки бокса не были полностью изолированы. Впрочем, мы несколько раз перевернули коробку, при этом ничего не вывалилилось и не перемешалось.

DSC_0294

Вскрываемся и рассматриваем. Претензий к внешнему виду нет — хорошая привычная желудку кубанца еда, не стыдно переложить на нормальную посуду и прилично подать.

DSC_0296
DSC_0298
DSC_0299
DSC_0301
DSC_0304

Набор приятно толстеньких приборов был почему-то один. Разумнее, конечно, было бы прилагать по числу бланчей. Надеемся, так случилось лишь потому, что предполагалось потребление в одно лицо краснодарца за раз. На приборах написано, что они биоразлагаемые, «Экологическая вахта по Северному Кавказу» должна быть спокойна.  Спасибо, что не стали использовать дешевые ломкие пластиковые приборы, которые обычно закупают уличные забегаловки.

DSC_0305

Образец сервировки. Салфетки пришлось раздобыть свои — ребята из NAC Meals забыли их вложить в коробку. Будем надеяться, что в коммерческих бланчах этот недочёт исправят.

DSC_0308

Разогреваем и приступаем к употреблению. Нож на удивление режет. Вообще приборы хорошо себя показали. Пользоваться ими удобно.
Внутри рулета заявленный сыр.

DSC_0306

Дальше мы, короче, просто ели и фоткать не могли. Еда годная, оба участника тестирования остались довольны, добивать аппетит каким-то дополнительными ништяками не потребовалось (а те, кто следит за калориями, и не стали бы). Из недостатков — в соте была пара жестких несъедобных кусочков зелени. Это претензия скорее не к готовке, а к этапу чистки овощей. Ну, и в рыбе была пара мелких костей, это недостатком не считаем.
Наши труды увенчались успехом:

DSC_0310

К счастью, мыть ничего не нужно и всё улетает в мусорное ведро. По размеру ланчбоксы хорошо укладываются. Лично автора этих строк бесят контейнеры, которые занимают много места или не рвутся на части — их потом в мусоропровод хрен запихнёшь.

DSC_0311

Резюмируя, бланчи NAC Meals объявляем годными к употреблению. Это привычная, вкусная и хорошо приготовленная еда. Если производитель устранит недостатки в виде салфеток, приборов и подготовки ингридиентов, а также не залупит конскую цену за доставку, этим можно полноценно питаться, не боясь гастрита и ожирения.

Подписаться на наши рекламные посты Краснодара можно в Твиттере, Инстаграме, ЖЖ, Тумблере и Фейсбуке. Чмоке розавиньким, вот вам котик.