Сочинский хлебокомбинат изготовил хачапури по-аджарски весом 37.5 кг. Сегодня его доставили на Южный мол Сочинского морпорта, где его первым торжественно разрезал мэр Сочи А. Пахомов.
Этот хачапур может войти в Книгу Рекордов России как самый большой изготовленный в стране хачапури.
https://www.inebstagram.com/p/Bbopx6AlCXq/
В 2010 году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури». В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и ещё несколько других блюд национальной кухни, чтобы контролировать что и где называют хачапури и из чего их готовят. Строго говоря, сочинский хачапури формально могут и не признать таковым. Но какая, к чёрту, разница?
Фото и видео @kass_official_sochi_, @tatiana.borovaia, @roma86shmatov via @sochi_online.